スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
--/--/-- (--) --:-- |スポンサー広告

ラーメン自作に挑戦♪

今回は、つけ麺ではなくラーメンの自作にチャレンジです

DSC_0267_convert_20120317214823.jpg
煮干し・昆布・鶏がら等から出汁をとったWスープです。

DSC_0268_convert_20120317215404.jpg
チャーシューは前回と同じに作ったのですが、煮込み過ぎか硬くなってしまった
でも、味はサイコーにウマいです

DSC_0269_convert_20120317215509.jpg
麺は、やや縮れの中細麺です
太麺と違い、茹で過ぎたせいかノビ気味です

今回は、ウマかったのですが反省も多い自作となりました
スポンサーサイト
2012/04/01 (Sun) 07:05 |自作 |トラックバック(0) |コメント(3)

コメント

ラーメン、自作もされるのですねぇ。

吾輩なんぞにはとても出来そうにありませんです。

酒田辺りのお店、参考にさせて頂きます。

2012/04/01 (Sun) 18:51| URL | 塾長 #- [編集]

Re: タイトルなし

コメント、ありがとうございます^^

今日も中華そばの自作にチャレンジしました(笑)

でも、ラーメンの食べ過ぎでメタボ状態なのでダイエットします(泣)
2012/04/01 (Sun) 21:28| URL | 庄内人 #- [編集]

自作は奥が深いですよね!!
俺も久々に作ろうかな…
2012/04/04 (Wed) 22:50| URL | のんぱぱ #AOWrcWAk [編集]

コメントの投稿















管理者にだけ表示を許可する

プロフィール

庄内人

Author:庄内人
みなさ~ん、庄内へようこそ!
ブログでおいしいお店を頑張って紹介しますねp(^^)q

どうぞよろしくお願いしまぁす!!

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

訪問者

おこづかい稼ぎしよう

マクロミルへ登録

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。